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纯牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的(de)脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大(dà)市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外，还要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟(z历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么hōng)即(jí)可(kě)。

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